不諳烹飪的新手煮夫、煮婦們常遇到不是食材入鍋後卻因油量不足而沾鍋,因而翻不了面;或者擔心油爆傷手,往往令人手足無措,遲遲抓不準下鍋時機;或是煎炒時產生大量油煙可能引發呼吸道等疾病,又或擔心鍋具高溫烹煮下產生毒性而傷害家人健康,這些因素時常降低了下廚的興緻。有業者設計了一組雙面不沾鍋,主打加大、多功、健康及節能,輕鬆解決上述困擾。 「鉅豪韓國雙面料理加大不沾鍋」設計採深、淺兩鍋互搭,鍋即蓋,蓋也是鍋,且一鍋可拆解成兩鍋,兩鍋也能合而為一,有煎鍋平面和烤鍋條紋溝槽設計兩種,煎烤可同步並行,能隨時因應環境需要靈活轉換,不用鍋鏟,只要將鍋身直接翻面,香煎、酥烤、細燜、慢煲、鹽焗、快煮、熱炒,一道道美味料理輕鬆快速上桌,解決過去食材翻面困難、油爆傷手等窘境。
再者,貼心烤鍋溝槽設計可導出多餘的油脂,讓家人能享受健康;其鍋緣密合結構,能增加熱效能,不僅導熱速度快且均勻,更因高儲熱特性,只需中小火烹煮,即可鎖住食材鮮味,省時又節能,無論是在家使用或是外出烤肉均適宜。業者近期推出的新一代加大不沾鍋,不但延續上一代多功、健康及節能的產品特點,長度更加長2公分達32公分,深度也擴增至7.2公分的全新升級版,使用更方便。
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